CHONTADUROS EN COSECHA

CHONTADUROS EN COSECHA
Rico en vitaminas, calcio, hierro y aminoácidos esenciales.

30/9/07

PRODUCTORES

El chontaduro Bactris gasipaes H. B. k. se le denomina con diversas nombres en las diferentes regiones donde crece o cultiva, dentro de los cuales se destacan: Pejibaye Costa Rica, Pupunha Brasil, Pijuayo Perú, Pijiguao Venezuela Tembé Bolivia, Piba Panamá, Chontaduro Colombia y Ecuador, CachipaeColombia y Peach palm en ingles. Bajo condiciones naturales crece en zonas ubicadas entre los 0 a 800 msnm, con temperaturas promedios mayores a 22 grados Centigrados y precipitaciones superiores a 2000 m.m. año, presentando generalmente micorrizas. Sin embargo, se ha observado que crece y produce bien hasta los 1600 msnm

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