IMPORTACIONES

En el período 2001-2003, la balanza comercial de la cadena hortofrutícola presentó un saldo positivo promedio/anual de US$ 344 millones, con exportaciones de alrededor US$ 511 millones e importaciones de US$ 167. Las importaciones del sector llegaron especialmente de Chile (34.8% del total importado de la cadena hortofrutícola), Canadá (22.2%), Ecuador (10%) y USA (9.9%). También en el caso de las importaciones, el índice más alto se presentó en la fruta fresca, aunque en el total las exportaciones superaron las importaciones. Los principales productos importados durante el período 2001-2003 se concentraron en fruta fresca (58.5 millones de dólares), granos/leguminosas deshidratadas (51.8 millones de dólares), vegetales (13.7 millones de US$)y salsas (12.0 millones de dólares). Las importaciones estuvieron representadas por dos o tres productos en cada tipología hortofrutícola: el 85% de las importaciones de legumbres deshidratadas se concentraron en los siguientes productos: lentejas, frijoles y arvejas. El 75% de la fruta fresca importada estuvo representada por manzanas, peras y uvas. El 83% de las importaciones de vegetales se concentraron en productos como el ajo y la cebolla, tanto fresca como seca.